Transporte refrigerado de flores: consejos para el sector florícola
Transporte refrigerado de flores: consejos para el sector floral
Las flores frescas pierden calidad rápidamente si el control de la temperatura durante el transporte no está bien gestionado. Con demasiado calor, las flores se secan o florecen antes de tiempo. Con demasiado frío, se producen daños por congelación. El embalaje adecuado marca la diferencia.
Temperaturas óptimas de transporte
- Rosas, tulipanes, lirios: 2 – 4 °C
- Claveles, gerberas: 2 – 5 °C
- Orquídeas, anturios: 13 – 15 °C (tropicales — el frío excesivo las daña)
- Verde de corte: 1 – 4 °C
El reto del transporte de flores
Las flores son productos vivos. Respiran, evaporan humedad y producen etileno — un gas que acelera el envejecimiento. Un buen embalaje debe:
- Mantener una temperatura estable
- Regular la humedad (demasiado seco = deshidratación)
- Evitar la acumulación de etileno
- Ofrecer protección mecánica
Embalaje recomendado
- cajas isotérmicas EPS o cajas refrigerantes de panal para aislamiento
- Gel packs en la parte inferior y los laterales (sin contacto directo con las flores)
- Esterillas absorbentes contra la condensación
- Fundas aislantes ventiladas para transporte en palés
- Bolsas desecantes para contenedores en transporte marítimo
Transporte internacional por carga aérea
Gran parte de la exportación neerlandesa de flores viaja a través de Schiphol hacia mercados de Asia, Norteamérica y Oriente Medio. Nuestras fundas para palés se utilizan a diario por operadores de carga aérea para:
- Protección frente a temperaturas exteriores extremas en la plataforma aeroportuaria
- Estabilización de la temperatura en las bodegas de carga
- Prevención de la formación de condensación durante los cambios de temperatura
Consejos prácticos
- Deje que las flores se aclimaten previamente a la temperatura de refrigeración
- Evite el contacto directo entre el hielo y las flores
- Mantenga el tiempo de transporte lo más corto posible
- Comunique los requisitos específicos al transportista
Para recibir asesoramiento sobre su transporte específico de flores, puede ponerse en contacto con nuestro departamento comercial interno.
