El embalaje para cajas de comida responde a una lógica distinta a la de la mayoría de envíos refrigerados: no se trata del aislamiento más fuerte, sino del coste más bajo por pedido en una operación que se repite cientos de veces al día. Esta página va dirigida a operadores de cajas de comida, servicios de reparto de producto fresco y empresas de fulfillment que compran ellos mismos. Cooled Solutions fabrica embalajes isotérmicos de producción propia desde 1972.
La diferencia con otros envíos refrigerados
Una caja de comida es casi siempre un envío de 24 horas o menos, con ruta conocida y día de entrega conocido. Eso significa que no tiene que sobredimensionar como en farma o congelado. Lo que sí controla: el número de operaciones por pedido, el volumen en almacén y los costes de envío por paquete.
Dos vías
| Vía | Montaje | Punto fuerte |
|---|---|---|
| Bolsa isotérmica en su propia caja | Bolsa isotérmica de 2 capas con tira adhesiva, más láminas de gel | plana en almacén, sin segundo tipo de caja, cierra sin cinta |
| Caja refrigerada lista para usar | Caja de porexpan de pared fina con láminas de gel | una sola operación, resistente, sin plegado |
Para la mayoría de operadores, la bolsa isotérmica es la vía más económica: una bolsa por pedido mantiene bajo el número de operaciones, y las bolsas se guardan planas en lugar de ocupar espacio como cajas vacías. La medida 35×55 cm es la más utilizada. La versión de 2 capas está disponible en 25×35, 30×45, 35×35, 35×55, 67×52 y 70×70 cm.
Si prefiere una caja en lugar de una bolsa, la caja de porexpan de pared fina es el equivalente: suficiente para 24 horas, ligera en costes de envío.
Refrigerante: lo plano funciona mejor que el bloque
En una caja de comida los productos van por capas. Las láminas de gel siguen esa forma: enfrían de manera plana sobre toda la superficie en lugar de en un punto, y apenas ocupan altura. Se rellenan con agua y se congelan en su propia instalación, lo que mantiene bajos el coste de compra y el peso de transporte en la entrega.
- Coloque el refrigerante encima de las comidas — el aire frío desciende y enfría así todo el contenido de forma homogénea.
- Congele el refrigerante por completo durante al menos 24 horas a −18 °C antes de embalar.
- Rellene los huecos. Una caja medio llena cuesta más frío que una llena.
Vea también toda la oferta de refrigerantes.
Qué montaje para cada tiempo de tránsito
| Tiempo de tránsito | Montaje | Ejemplo |
|---|---|---|
| Hasta 24 horas | Caja refrigerada o bolsa isotérmica con refrigerante | Bolsa isotérmica de 2 capas 35×55 cm con láminas de gel, o caja de porexpan de pared fina |
| 24 a 48 horas | Más aislamiento y más refrigerante | Caja isotérmica de 4 capas con acumuladores |
Si la caja contiene carne o pescado, aplique el requisito más estricto: refrigerado 2–8 °C.
Sostenibilidad
Si desea un embalaje exterior totalmente reciclable en la corriente de papel, las cajas isotérmicas de cartón son la alternativa. Para marcas que comunican sostenibilidad suele ser una elección consciente; tenga en cuenta que el coste por pedido es más alto que con una bolsa isotérmica.
Consumo estructural
Los operadores de cajas de comida consumen por definición en volumen. Pedir por palé resulta considerablemente más económico que por caja exterior, y para clientes fijos son posibles contratos anuales con tarifas fijas. Fabricamos formatos a medida bajo pedido con un plazo de 2 a 4 semanas, y la marca blanca — su propia identidad en el embalaje, o entrega totalmente neutra — es posible. Vea también la selección para e-commerce o solicite un presupuesto con su medida y volumen anual.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el embalaje más económico para una caja de comida?
Para la mayoría de operadores, una bolsa isotérmica de 2 capas con tira adhesiva dentro de su propia caja de cartón, combinada con láminas de gel. Una bolsa por pedido mantiene bajo el número de operaciones y las bolsas se guardan planas.
¿Qué medida de bolsa isotérmica encaja en una caja de comida?
35×55 cm es la medida más utilizada. La versión de 2 capas está disponible además en 25×35, 30×45, 35×35, 67×52 y 70×70 cm.
¿Por qué láminas de gel y no gel packs normales?
Las comidas van por capas. Las láminas enfrían de manera plana sobre toda la superficie en lugar de en un punto y apenas ocupan altura. Se rellenan con agua y se congelan en su propia instalación.
¿Basta una bolsa para una caja de comida de 24 horas?
Para un envío de hasta 24 horas basta una bolsa isotérmica de 2 capas con refrigerante, siempre que el refrigerante esté congelado por completo y colocado encima. Con temperaturas altas, aumente la cantidad de refrigerante.
¿Puede el embalaje llevar mi propia marca?
Sí. La marca blanca es posible: su propia identidad en el embalaje, o entrega totalmente neutra.