Envío refrigerado — también llamado envío en frío, transporte refrigerado o envío congelado — significa enviar productos sensibles a la temperatura con una paquetería normal sin que se rompa la cadena de frío. En esta guía leerás exactamente cómo funciona: qué embalaje elegir, cuántos acumuladores de frío necesitas y cómo mantener los envíos fríos o congelados hasta 72 horas. Todo basado en nuestros propios datos de pruebas — de producción propia desde 1972.
¿Cómo funciona el envío refrigerado?
El principio es sencillo: un embalaje aislante frena el calor del exterior y un refrigerante en el interior absorbe el calor que aun así entra. La combinación determina cuánto tiempo se mantiene frío tu envío. Tres factores son decisivos: el valor aislante del embalaje (grosor de pared o número de capas), la cantidad y temperatura del refrigerante, y lo lleno que va el embalaje — el aire frío en reposo no es problema, el aire caliente en circulación sí.
Paso 1: elige tu embalaje
Para el envío refrigerado hay tres rutas principales. Las cajas de porexpan (poliestireno expandido) son el clásico: excelente aislamiento, ligeras y económicas por unidad — el estándar para pescado, carne y farma. Las bolsas aislantes son la ruta flexible: envías en tu propia caja de cartón con la bolsa como capa interior aislante — planas en almacén, ligeras en costes de envío y de rendimiento comparable al porexpan. Las cajas isotérmicas de cartón son la alternativa totalmente reciclable: papel y cartón de nido de abeja con aislamiento a nivel de porexpan, ideales para marcas que apuestan por la sostenibilidad. El resumen completo de todos los tipos lo encontrarás en nuestras cajas isotérmicas.
Paso 2: elige tu refrigerante
Para envíos refrigerados (2–8 °C) usas bolsas de gel refrigerante: flexibles, sin fugas y disponibles por caja. Para potencia y reutilización eliges acumuladores de frío rígidos. Para el envío congelado (-18 °C) usas más masa refrigerante y un embalaje de pared gruesa; con hielo seco los productos se mantienen congelados hasta 72 horas. Regla práctica de nuestras pruebas: coloca el refrigerante siempre encima de los productos — el aire frío desciende y así enfría todo el contenido de manera uniforme.
Paso 3: calcula tu tiempo de tránsito
Para envíos de hasta 24 horas basta una caja de porexpan con 2 o 3 bolsas de gel refrigerante, o una bolsa aislante de 2 capas con acumulador de frío. Para 24 a 48 horas eliges más aislamiento y más refrigerante: una caja isotérmica de cartón de 4 capas con acumuladores de frío. Para 48 a 72 horas — envíos internacionales o para cubrir el fin de semana — combinas aislamiento máximo con refrigeración abundante: una caja isotérmica de cartón de 6 capas o EPP con acumuladores de frío de sobra, y preferiblemente un registrador de temperatura. ¿Dudas? Pide una muestra y prueba con tu propio producto; el rendimiento real depende del llenado, la temperatura exterior y la ruta.
Errores frecuentes
Los tres errores que más vemos: demasiado espacio vacío en la caja (rellena con los propios productos o refrigerante extra), colocar el refrigerante en el fondo (el aire frío desciende — así que encima), y refrigerante que no está completamente congelado al embalar (mínimo 24 horas a -18 °C). Además, envía a principios de semana, para que tu envío no se quede parado el fin de semana.
Envío refrigerado para cada sector
Carnicerías, pescaderías y empresas de cajas de comida envían a diario con esta configuración; farmacias y laboratorios usan el mismo método con configuraciones validadas de 2–8 °C; y para envíos en palet y carga aérea existen fundas isotérmicas para palets que protegen cargas completas. ¿Envías desde una cocina en lugar de un almacén? Echa un vistazo a los contenedores isotérmicos para hostelería y catering. Sea cual sea la escala a la que envíes: la física es la misma, solo cambia el tamaño.
¿Preguntas sobre tu envío concreto? Nuestros especialistas hacen los cálculos contigo encantados — desde unas pocas cajas hasta palets completos, directo de producción propia y disponible en stock.