Detrás de esta búsqueda suele estar la pregunta: cómo cubro tres días de transporte refrigerado. La respuesta honesta es que ningún acumulador de frío lo consigue por sí solo. La combinación de aislamiento, masa refrigerante y preparación determina si alcanza las 72 horas.
Qué hace posibles las 72 horas
Tres cosas a la vez: una caja de porexpan de paredes gruesas, suficiente masa refrigerante en proporción al contenido y productos que entran en la caja ya a temperatura. Si falta una de las tres, no lo conseguirá, elija el acumulador que elija.
Masa refrigerante
Los acumuladores más pesados contienen más masa refrigerante y duran más. Para trayectos largos, elija por tanto unos pocos acumuladores pesados antes que muchos ligeros. Repártalos por la caja en lugar de amontonarlos, y reserve la parte superior para la mayor parte.
Congelación completa
Aquí es donde más se falla en la práctica. Un acumulador congelado apilado se nota duro, pero por dentro sigue líquido, y entonces rinde solo una fracción de la duración de frío esperada. Congélelos en plano, sueltos y un mínimo de 24 horas a 18 grados bajo cero.
Caja y grado de llenado
El EPS de pared gruesa duplica la duración del frío frente al de pared fina. Una caja llena mantiene la temperatura bastante más tiempo que una medio llena: el aire es el espacio donde circula el calor.
Calcule con su escenario más largo
Tres días sobre el papel pueden convertirse en cuatro con un retraso. Incluya margen, porque el daño por temperatura no se puede reparar.
Pruebe su propia ruta
Cada ruta es distinta. Si quiere seguridad, haga un envío de prueba con un registrador de datos. Es la única manera de saber lo que hace realmente su combinación.