¿Cuántos gel packs necesita? Fórmula de cálculo completa
Respuesta breve: para un envío de 24 horas a 15–20 °C, calcule aproximadamente 200 gramos de gel packs por kilo de producto (fórmula: peso del producto × 0,2). Para un transporte de 48 horas en verano, la cantidad aumenta hasta unos 500 gramos por kilo. Además, ajuste según el tiempo de transporte, la temperatura exterior y el tipo de caja; los factores exactos se indican a continuación.
Una cantidad insuficiente de refrigerantes supone riesgo de deterioro; un exceso implica costes de envío y peso innecesarios. Con esta fórmula de cálculo determinará la cantidad adecuada.
La fórmula básica
Para un envío típico de 24 horas con temperaturas exteriores normales (15-20°C):
Gel packs necesarios (gramos) = Peso del producto (gramos) × 0,2
Por ejemplo: 5 kg de carne × 0,2 = 1 kg de gel packs (p. ej., 2 o 3 packs de 400g)
Factores de ajuste
Tiempo de transporte
- 12 horas: multiplique por 0,5
- 24 horas: estándar (1,0)
- 48 horas: multiplique por 1,8
- 72 horas: multiplique por 2,5
Temperatura exterior
- Invierno (0-10°C): multiplique por 0,7
- Primavera/otoño (15-20°C): estándar (1,0)
- Verano (20-25°C): multiplique por 1,4
- Verano caluroso (25+°C): multiplique por 1,8
Aislamiento de la caja
- Caja de porexpan con pared de 30mm: estándar (1,0)
- Caja de porexpan con pared de 50mm: multiplique por 0,7
- Caja de cartón nido de abeja: multiplique por 1,2
- Caja de cartón estándar: multiplique por 2,5
Ejemplo de cálculo
Usted envía 3 kg de pescado, transporte de 48 horas, verano (24°C), caja de porexpan con pared de 30mm:
3000 g × 0,2 = 600 g base
600 × 1,8 (48 horas) = 1080 g
1080 × 1,4 (verano) = 1512 g
Resultado: se necesitan aproximadamente 1,5 kg de gel packs. Por ejemplo, 4 packs de 400g.
Consejos profesionales
- Distribuya los gel packs alrededor del producto, no solo en un lado
- Colóquelos sobre el producto (el frío desciende) en productos frescos
- Utilice siempre almohadillas absorbentes para recoger el agua de deshielo
- Precongele los gel packs durante al menos 24 horas
- Pruebe su embalaje con un registrador de datos si tiene dudas
Tabla: referencia rápida
| Peso del producto | 24 h (estándar) | 48 h (verano) |
|---|---|---|
| 1 kg | 200 g | 500 g |
| 2 kg | 400 g | 1000 g |
| 5 kg | 1000 g | 2500 g |
| 10 kg | 2000 g | 5000 g |
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