Transporte refrigerado de flores: consejos para el sector floral
Respuesta breve: transporte la mayoría de las flores cortadas a 2–4 °C (las especies tropicales como las orquídeas, en cambio, a 13–15 °C), en una caja aislante o bajo una funda isotérmica ventilada, con gel packs en los laterales y la parte inferior — nunca en contacto directo con las flores. Además, protéjalas contra la deshidratación, la condensación y la acumulación de etileno.
Las flores frescas pierden calidad rápidamente si el control de temperatura durante el transporte no está bien gestionado. Con demasiado calor, las flores se deshidratan o florecen antes de tiempo. Con demasiado frío, pueden sufrir daños por congelación. El embalaje adecuado marca la diferencia.
Temperaturas óptimas de transporte
- Rosas, tulipanes, lirios: 2 – 4 °C
- Claveles, gerberas: 2 – 5 °C
- Orquídeas, anturios: 13 – 15 °C (tropical — demasiado frío las daña)
- Verde de corte: 1 – 4 °C
El reto del transporte de flores
Las flores son productos vivos. Respiran, evaporan humedad y producen etileno — un gas que acelera el envejecimiento. Un buen embalaje debe:
- Mantener una temperatura estable
- Regular la humedad (demasiado seco = deshidratación)
- Evitar la acumulación de etileno
- Ofrecer protección mecánica
Embalaje recomendado
- cajas de porexpan o cajas isotérmicas de panal para aislamiento
- Gel packs en la parte inferior y los laterales (sin contacto directo con las flores)
- Alfombrillas absorbentes contra la condensación
- Fundas isotérmicas ventiladas para transporte en pallet
- Bolsas desecantes para contenedores en transporte marítimo
Transporte internacional por carga aérea
Gran parte de la exportación neerlandesa de flores sale desde Schiphol hacia mercados de Asia, Norteamérica y Oriente Medio. Nuestras fundas para pallet se utilizan a diario por operadores de carga aérea para:
- Protección contra temperaturas exteriores extremas en la plataforma
- Estabilización de la temperatura en las bodegas de carga
- Prevención de la formación de condensación en cambios de temperatura
Consejos prácticos
- Deje que las flores se aclimaten previamente a la temperatura de refrigeración
- Evite el contacto directo entre el hielo y las flores
- Mantenga el tiempo de transporte lo más corto posible
- Comunique los requisitos específicos al transportista
Para recibir asesoramiento sobre su transporte de flores específico, puede ponerse en contacto con nuestro equipo comercial interno.
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