¿Cuánto tiempo se mantiene frío un acumulador de frío?
La pregunta más frecuente sobre los acumuladores de frío: ¿cuánto tiempo se mantiene frío mi envío? La respuesta honesta es que el propio pack es solo la mitad de la historia. La caja que lo rodea determina el resto.
Valores orientativos de la práctica
Un gel pack de 400 gramos en una caja de EPS de pared gruesa, con una temperatura exterior constante de 25 grados, rinde así: tras 12 horas el contenido sigue claramente por debajo del punto de congelación, tras 24 horas todavía por debajo de 0 grados, y hasta unas 30 horas se mantiene bajo cero. Después la caja se calienta lentamente, pero hasta las 48 horas permanece dentro del rango de refrigeración seguro, por debajo de 8 grados.
En una caja de pared delgada eso se reduce aproximadamente a la mitad. En una caja de cartón sin aislamiento supera los 8 grados en cuestión de horas, por muchos packs que añada.
Cuatro factores que lo determinan
Valor de aislamiento del embalaje. Es con diferencia el factor más importante. Una caja de EPS de pared gruesa duplica la duración del frío respecto a una de pared delgada.
Temperatura exterior. Los valores orientativos anteriores son para 25 grados. En una furgoneta aparcada al sol se llega a 50 grados y la duración del frío se reduce a la mitad.
Número de packs. Regla general: un pack de 400 gramos por cada 5 litros de capacidad de la caja para 24 horas. Duplíquelo para 48 horas o para el transporte de congelados.
Grado de llenado. Una caja llena se mantiene fría más tiempo que una medio llena. El aire es el espacio por el que se extiende el calor; rellene el espacio sobrante.
Calcular según su tiempo de tránsito
Trabaje hacia atrás desde el tiempo de tránsito más largo imaginable, no desde el promedio. Un envío que normalmente llega en 24 horas puede estar 36 horas en camino si hay un retraso. Calcule con esas 36 horas y no con 24.
Lo que no debe hacer
Apilar los packs en el congelador, de modo que el núcleo no llega a congelarse. Colocar los packs en el fondo de la caja, porque el frío desciende. Y compensar una caja de pared delgada con más packs, porque eso funciona solo de forma limitada: el calor entra a través de la pared, no por falta de refrigeración.
Cómo probar su propio embalaje
Los valores orientativos son un punto de partida. Su producto, su caja y su ruta se desviarán. Con un envío de prueba lo sabrá con seguridad:
- Congele los packs planos y sueltos, como se describe en congelar y embalar acumuladores de frío.
- Embale la caja como lo hace en un envío real, con el mismo producto y los mismos packs.
- Coloque un registrador de datos en el centro de la carga. Encontrará los registradores de datos en la colección registrador de datos.
- Envíe la caja por su ruta real, preferiblemente en un día cálido o con un día de retraso adicional.
- Lea la evolución de la temperatura y compruebe cuánto tiempo se mantuvo dentro de su rango.
- Ajuste: más packs, una caja más gruesa o una caja más pequeña, y vuelva a probar.
Una prueba cuesta un envío, pero puede ahorrar un lote entero.
Cómo leer el resultado
En la medición obtenida, no mire solo el punto final, sino toda la evolución. ¿La temperatura baja rápido al principio y luego sube con calma? Entonces el aislamiento funciona. ¿La línea sube ya después de unas pocas horas? Entonces la caja es demasiado delgada, demasiado grande o los packs no estaban bien congelados. Fíjese también en los picos: una subida breve puede indicar un momento en que la caja estuvo en un espacio cálido, por ejemplo durante un transbordo o en casa del destinatario.
Cuándo necesita un margen adicional
- Envío durante el fin de semana o antes de un festivo, cuando un paquete puede quedarse más tiempo parado.
- Rutas con transbordo, en las que la caja cambia de manos varias veces.
- Períodos cálidos, en los que la caja puede calentarse en una furgoneta o en una nave. Consulte también 7 consejos para el envío refrigerado durante veranos calurosos.
- Productos que requieren un rango de temperatura estricto.
En todos esos casos, es preferible elegir una pared más gruesa o un pack adicional que un cálculo ajustado.
Lista de control para el embalaje
- Los packs llevan como mínimo 12 horas congelados planos.
- La caja tiene una tapa adecuada y una pared gruesa.
- El producto está preenfriado a la temperatura deseada.
- El espacio sobrante está relleno.
- Los packs están encima o repartidos a lo largo del lateral.
- Se conoce el tiempo de tránsito, incluido el retraso.
La cantidad de packs por tamaño de caja se calcula con cuántos gel packs necesita por envío. Sobre la propia caja encontrará más en cuánto tiempo se mantiene fría una caja de poliestireno. Para elegir el tamaño correcto le ayuda elegir el tamaño de caja correcto. Encontrará cajas adecuadas en cajas de poliespán.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos packs debo poner en una caja pequeña?
Utilice como punto de partida la regla general de un pack de 400 gramos por cada 5 litros de capacidad de la caja para 24 horas. Compruébelo con un envío de prueba.
¿Por qué se ha congelado mi producto si quería enviarlo refrigerado?
Probablemente los packs están demasiado cerca del producto, o se congelaron a una temperatura muy baja. Coloque entre ambos una capa de cartón o una bolsa isotérmica.
¿Importa que la caja esté a la sombra?
Sí. La temperatura exterior tiene una gran influencia. Una caja al sol o en una furgoneta caliente se calienta mucho más rápido.
