Caja isotérmica de cartón: así consigue entre 48 y 72 horas
Una caja isotérmica alcanza de 48 a 72 horas, pero no por sí sola. Estos seis puntos determinan si realmente consigue esa duración.
Elija el número de capas adecuado
La bolsa isotérmica de 4 capas basta hasta unas 48 horas en refrigerado. Para congelado, trayectos más largos o temperaturas exteriores altas, elija la de 6 capas. La caja de cartón exterior es la misma. Encontrará un resumen de las cajas térmicas en la colección.
Congele el refrigerante por completo
Aquí es donde más se falla. Coloque los acumuladores de frío planos y sueltos en el congelador, a menos 18 grados como mínimo. Apilados parecen duros, pero por dentro siguen líquidos, y entonces solo alcanza la mitad de la duración esperada. Encontrará más información en cómo congelar y embalar los acumuladores de frío.
Calcule la cantidad
Regla general: un acumulador de 400 gramos por cada 5 litros de capacidad para 24 horas. Duplique para 48 horas o congelado. En una caja grande, reparta los acumuladores en lugar de amontonarlos. El método completo figura en cuántos acumuladores de frío necesita por envío.
Coloque la refrigeración encima
El frío desciende. Los acumuladores en el fondo enfrían sobre todo la base; los acumuladores colocados encima enfrían todo el contenido.
Llene la caja
El aire es el espacio en el que circula el calor. Una caja llena mantiene la temperatura bastante más tiempo que una medio llena. Es preferible elegir un tamaño menor que quede lleno.
Cierre la bolsa isotérmica
La bolsa debe estar cerrada antes de cerrar la caja de cartón. Una bolsa abierta deja escapar el frío al espacio entre la bolsa y el cartón, y eso juega en su contra.
Calcule con su trayecto más largo
No con la media. Un envío que normalmente tarda 48 horas puede llegar a 60 horas si hay retraso. Incorpore ese margen, porque el daño por temperatura es irreparable.
Preparación en orden
Un orden fijo evita errores. Así se embala una caja isotérmica:
- Congele los acumuladores de frío por completo con mucha antelación, planos y separados entre sí.
- Preenfríe el producto hasta la temperatura deseada. Un producto caliente agota la refrigeración antes de que salga el envío.
- Coloque la bolsa en la caja exterior y manténgala abierta hasta que todo esté dentro.
- Introduzca el producto, con acumuladores de frío alrededor y encima.
- Rellene el espacio vacío con material de relleno, para que nada pueda moverse.
- Cierre la bolsa y solo después la caja de cartón.
- Envíe lo antes posible. No deje la caja durante horas en un espacio cálido.
Errores habituales
- Acumuladores de frío que no han estado suficiente tiempo en el congelador.
- Una caja demasiado grande para el contenido.
- Colocar un producto caliente en una caja refrigerada.
- Enviar a finales de semana, de modo que el paquete se quede parado durante el fin de semana.
- Calcular solo con el plazo de entrega medio.
Tenga en cuenta el verano y el invierno
En verano un paquete se calienta más rápido, sobre todo si está en una furgoneta o en una acera. En invierno, en cambio, la helada puede ser un problema para los productos que no deben congelarse. Una caja isotérmica protege frente a ambos, pero la preparación es distinta. En verano utiliza más acumuladores de frío. En invierno procure que el producto no quede directamente contra un acumulador congelado. Por eso, pruebe en cada estación con un registrador de datos.
Lo que debe hacer el destinatario
Un buen embalaje no sirve de nada si el paquete se queda parado tras la llegada. Pida a su cliente que desembale el paquete de inmediato y coloque el producto enseguida en el refrigerador o el congelador. Incluya esto como breve instrucción en una tarjeta dentro de la caja. Así evita que la cadena de frío se rompa en el último metro.
Compruebe con un registrador de datos
Un cálculo es un punto de partida. Solo sabrá si realmente alcanza 48 o 72 horas cuando mida. En un envío de prueba, introduzca un registrador de datos en la caja y, tras la llegada, lea la evolución de la temperatura. Haga la prueba con tiempo cálido y con su ruta más larga. Si alcanza la duración deseada con margen, puede mantener el número de acumuladores de frío o de capas. Si se queda corto, modifique una sola cosa cada vez y vuelva a probar.
Preguntas frecuentes
¿Alcanzo 72 horas con una bolsa de 4 capas?
Depende de la temperatura exterior, del llenado y de los acumuladores de frío. Según la regla general anterior, una bolsa de 4 capas basta hasta unas 48 horas en refrigerado. Si opta por trayectos más largos, elija la de 6 capas y pruebe con un registrador de datos.
¿Puedo reutilizar los acumuladores de frío?
Sí, siempre que estén enteros y vuelvan a congelarse por completo. Compruebe que no tengan fugas antes de volver a utilizarlos.
¿Cómo reparto los acumuladores de frío?
Repártalos alrededor del producto y coloque una parte encima. Un montón en el fondo enfría sobre todo la base.
¿Qué pasa si mi envío sufre retraso?
Incorpore un margen sobre su trayecto más largo previsto. Para mayor seguridad, elija la de 6 capas y más acumuladores de frío.
¿Desea saber más?
Sobre la influencia del grosor de pared y de la temperatura exterior, lea más en cuánto tiempo mantiene un forro térmico la carga a temperatura. ¿Duda qué combinación encaja con su producto? Envíenos su trayecto y las dimensiones, y le ayudaremos a decidir.
