Caja de poliespán para pescado, carne y alimentos frescos
Quien busca una caja de poliespán para pescado elige una versión con orificios de drenaje, un grosor de pared acorde con la duración del transporte y refrigerante sobre el producto. Para la carne y otros alimentos frescos valen las mismas reglas básicas.
Una caja aísla, pero no enfría
Una caja isotérmica de EPS para transporte refrigerado funciona como un jersey de lana: la caja mantiene la temperatura y el refrigerante del interior aporta el frío. Enviar en frío en una caja de poliespán requiere, por tanto, acumuladores de frío o geles refrigerantes.
Elegir una caja de poliespán para pescado: orificios de drenaje, pared y medida
Con orificios de drenaje o cerrada
Para el pescado se eligen a menudo cajas con orificios de drenaje, de modo que el agua de deshielo salga. Una caja sin orificios de drenaje retiene el líquido. Encontrará ambas variantes en las colecciones EPS con orificios de drenaje y EPS sin orificios de drenaje. Una caja de poliespán para pescado con orificios de drenaje lo utilizan desde hace décadas los mayoristas de pescado.
Grosor de pared según la duración del transporte
Una caja de pared fina de 20 mm mantiene los productos frescos durante unas ocho a doce horas. Una caja de pared gruesa de 40 a 50 mm alcanza de 24 a 48 horas con geles refrigerantes. Consulte EPS de pared gruesa.
La medida adecuada
El espacio vacío juega en su contra: cuanto menos aire quede en la caja, menos calor puede circular. Para filetes de salmón existe una caja de poliespán para salmón de 5 litros (620 x 230 x 72 mm). Para partidas mayores de pescado o carne está la caja de 45 litros de 600 x 400 x 400 mm con una pared de 50 mm.
Carne y alimentos frescos: una caja de poliespán para enviar carne en 24 horas
Qué caja de poliespán soporta un envío de carne de 24 horas depende de la pared, del llenado y del refrigerante. Para un trayecto de un día o más, elija una caja de pared gruesa, llénela con firmeza y coloque los acumuladores de frío encima. El tiempo real depende de la temperatura exterior, del llenado y de la cantidad de refrigerante. Más sobre su aplicación en enviar carne fresca en frío.
Más sobre el tiempo caluroso en enviar en frío durante los veranos calurosos.
Cómo embalar una caja de poliespán
Coloque geles refrigerantes o láminas de frío sobre el producto, porque el aire frío desciende. Rellene la caja de modo que quede lo más ajustada posible. Una caja de poliespán con tapa a medida se entrega de serie. Cierre con cinta adhesiva. Para absorber la humedad hay láminas absorbentes. Si el pescado viaja en un palet por vía aérea, se puede colocar encima una funda isotérmica para palets.
¿Qué cajas de poliespán mencionan el pescado en los datos del producto?
En los datos de nuestros productos, varias cajas de poliespán mencionan el pescado como aplicación. La tabla compara las medidas. Cada caja se entrega con tapa a medida incluida.
| Caja | Medida exterior (mm) | Medida interior (mm) | Pared | Orificios de drenaje | Por palet |
|---|---|---|---|---|---|
| Caja de poliespán para salmón 5 L | 620 x 230 x 72 | 582 x 192 x 45 | 19 mm | no indicado | 300 |
| Caja de poliespán 5 L | 300 x 200 x 155 | 270 x 170 x 120 | 15 mm | con y sin | 360 |
| Caja de poliespán 10 L | 400 x 300 x 200 | 330 x 230 x 140 | 35 mm | no indicado | 100 |
| Caja de poliespán 12 L | 400 x 300 x 155 | 365 x 260 x 125 | 20 mm | con y sin | 160 |
| Caja de poliespán 25 L | 600 x 400 x 155 | 540 x 340 x 110 | 30 mm | con y sin | 90 |
| Caja de poliespán 45 L | 600 x 400 x 400 | 500 x 300 x 300 | 50 mm | no indicado | 25 |
Donde pone "no indicado", los datos del producto no dicen nada sobre los orificios de drenaje. En esta selección, la pared va de 15 mm en la caja de 5 litros a 50 mm en la de 45 litros.
Qué dicen las descripciones de producto sobre el pescado
Según la descripción del producto, la caja de poliespán para salmón de 5 litros está diseñada para el envío refrigerado de filetes de salmón o productos de pescado similares. La descripción menciona un buen ajuste para filetes de salmón. La caja también está pensada para muestras y pequeños productos refrigerados.
La caja de poliespán de 5 litros (300 x 200 x 155 mm) menciona pequeñas porciones de carne, pescado o delicatessen. Para la caja de poliespán de 4,7 litros (300 x 200 x 200 mm, pared de 30 mm), la descripción menciona, entre otros usos, una porción individual de pescado o carne. Esa caja no tiene orificios de drenaje, lo que según la descripción del producto la hace adecuada tanto para productos secos como líquidos.
La caja de 10 litros menciona como ejemplos una caja de comidas, dos a tres kilos de pescado o carne, un paquete de lácteos o un envío farmacéutico refrigerado. La caja de 45 litros se asocia en la descripción con el envío a granel y la lonja de pescado: partidas enteras de pescado sobre hielo, grandes pedidos de carne o pedidos agrupados a una sola dirección de entrega.
Geles refrigerantes para pescado
Nuestros datos sobre geles refrigerantes mencionan la industria pesquera como aplicación: allí los geles refrigerantes sirven como alternativa al hielo suelto, sobre todo cuando el agua de deshielo no es deseable. No gotean, ni siquiera después de descongelarse, y mantienen los productos de pescado a temperatura sin acumulación de humedad en el embalaje. Un gel refrigerante de 400 gramos en una caja de poliespán de pared gruesa se mantuvo, con una temperatura ambiente constante de 25 °C, por debajo de 0 °C tras 24 horas. Todos los puntos de medición están en cuánto tiempo se mantiene fría una caja de poliespán.
Preguntas frecuentes sobre una caja de poliespán para pescado y carne
¿Debo elegir una caja con orificios de drenaje?
Con el pescado, los orificios de drenaje hacen que el agua de deshielo salga. Una caja sin orificios de drenaje retiene el líquido y es adecuada para productos secos y líquidos.
¿Puede una caja de poliespán para pescado mantener el frío 24 horas?
Una caja de pared gruesa de 40 a 50 mm alcanza de 24 a 48 horas con geles refrigerantes sobre el producto. Una caja de pared fina de 20 mm mantiene los productos frescos durante unas ocho a doce horas.
¿Puedo enviar pescado en poliespán?
Sí, las cajas de EPS son adecuadas para el envío refrigerado de carne, pescado, verduras y lácteos. Responderemos con gusto a las preguntas sobre su aplicación.
¿Qué caja de poliespán hay para filetes de salmón?
La caja de poliespán para salmón de 5 litros: 620 x 230 x 72 mm por fuera, 582 x 192 x 45 mm por dentro, pared de 19 mm. La descripción del producto la presenta como diseñada para filetes de salmón o productos de pescado similares. Caben 300 unidades en un palet y se entrega la tapa a medida.
¿Qué cajas de poliespán hay sin orificios de drenaje?
Sin orificios de drenaje están disponibles, entre otras, la de 4,7 litros (300 x 200 x 200 mm), la de 15 litros (375 x 375 x 235 mm) y la de 22 litros (600 x 400 x 185 mm). Las cajas de 5, 12, 19 y 25 litros están disponibles con y sin orificios de drenaje.
¿Quiere enviar en frío en una caja de poliespán? Consulte todo el surtido de cajas de poliespán. Nuestras cajas son de producción propia desde 1972; si pide antes de las 14:00, un pedido estándar sale normalmente el mismo día.
Encontrará todos los nombres en nuestro glosario.
